Qu'est-ce que risoni pasta ?

Le risoni pasta, également connu sous le nom d'orzo, est une forme de pâtes qui ressemble à du riz. Originaire d'Italie, il est fabriqué à partir de semoule de blé dur et est souvent utilisé dans les soupes, les salades et les plats de pâtes chaudes.

Le risoni pasta est facile à cuire et peut prendre en environ 10 minutes. Il a une texture douce et moelleuse, avec une légère note de noisette et de blé.

Les recettes classiques incluent la soupe d'orzo, le risotto d'orzo, la salade d'orzo et le plat de pâtes au poulet et à l'orzo. Avec sa polyvalence et sa texture unique, le risoni pasta est un choix intéressant pour les amateurs de pâtes à la recherche d'une alternative intéressante aux formes de pâtes plus traditionnelles.